张家口美食大集合，让你一次吃个够！

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张家口美食大集合

张家口是河北省一个美食之地，这里的菜肴以口感鲜美、色香味俱佳而闻名，每到周末和节假日，张家口的餐馆总是人满为患。下面就让我们一起来看看张家口的美食大集合吧！

1. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是张家口的传统美食之一。它的做法是先将面粉揉成面团，再将其切成小块，放入沸水中煮熟，捞出后放入碗中。接着，将煮熟的羊肉切成小块，加入香菜、辣椒、葱花、花椒等调料，再淋上热气腾腾的羊肉汤，最后将煮好的面块放入碗中即可。

2. 烤羊肉串

烤羊肉串是张家口的另一道传统美食。它的做法是先将羊肉切成小块，再用调料腌制一段时间，最后串在竹签上，用火烤熟。这道菜的特点是肉质鲜嫩、口感香辣。

3. 铁板烧

铁板烧是张家口的一道特色菜。它的做法是先将各种蔬菜、肉类切成小块，放入铁板上翻炒，再加入调料，最后烤熟。这道菜的特点是色香味俱佳，营养丰富。

4. 炖羊肉

炖羊肉是张家口的一道家常菜。它的做法是将羊肉切成小块，加入葱、姜、料酒等调料，放入砂锅中炖煮。这道菜的特点是肉质鲜嫩、汤汁浓郁。

5. 炒豆皮

炒豆皮是张家口的一道传统美食。它的做法是将豆皮切成小块，加入豆腐干、肉丝等调料，翻炒而成。这道菜的特点是口感鲜美、营养丰富。

6. 豆腐花

豆腐花是张家口的一道传统小吃。它的做法是将豆浆加热到一定温度后，加入石膏粉或卤水，搅拌均匀，倒入碗中冷却即可。这道小吃的特点是口感细腻、味道清香。

7. 面茶

面茶是张家口的一道传统早餐。它的做法是将面粉加水搅拌成面糊，用铁板将其烙成薄饼，再加入芝麻酱、辣椒酱、葱花、豆腐干等调料，最后用热水冲泡即可。这道早餐的特点是口感独特、营养丰富。

张家口的美食文化丰富多彩，每一道菜都有其独特的口味和特点。如果你想一次吃个够，不妨来张家口品尝一下这些美食吧！