肇庆旅游攻略必去美食，这些地道美食绝不能错过！

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肇庆是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一座美食之都。这里有许多地道美食，让人垂涎欲滴。如果你计划前往肇庆旅游，以下这些美食一定不能错过！

1. 肇庆牛肉粉

肇庆牛肉粉是肇庆的特色小吃之一。用细嫩的牛肉搭配软糯的粉条、鲜美的汤汁、香菜和蒜泥，口感丰富、味道鲜美。这里有许多牛肉粉的摊位，其中以富乐轩的牛肉粉最为有名。

2. 风湖牛肉

风湖牛肉是肇庆的一道传统美食，用料简单、口感细腻。选用肉质鲜嫩、脂肪分布均匀的牛肉，切成薄片，然后在开水中焯烫，再配以特制的调料，口感鲜美、回味无穷。

3. 肇庆腊味

肇庆腊味是中国四大腊味之一，包括腊肠、腊肉、腊肚等。肇庆的腊味制作历史悠久，以选用优质原料、采用传统制作工艺而著称。腊味的口感、香味都非常独特，是不可错过的美食。

4. 肇庆鸡

肇庆鸡是肇庆的名菜之一，选用土鸡制作，口感鲜美、嫩滑。制作方法独特，采用先煮后烤的工艺，烤出的鸡肉皮脆肉嫩，肉汁鲜美，令人回味无穷。

5. 江南皮肉

江南皮肉是肇庆的传统名菜，选用优质猪皮和猪肉，制作出口感细腻、味道鲜美的皮肉。猪皮炖得软糯，猪肉鲜美多汁，味道浓郁，是肇庆不可错过的美食之一。

以上就是肇庆旅游攻略必去美食的介绍。在肇庆旅游期间，不妨品尝这些地道美食，体验肇庆的美食文化。