镇江必吃美食攻略

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镇江必吃美食攻略

镇江是一座历史文化名城，也是江苏省的重要城市之一。这里有着丰富的美食文化，让人们流连忘返。下面就为大家介绍几道必吃美食，让您在镇江的美食之旅中留下美好的回忆。

1. 镇江烤鸭

镇江烤鸭是当地的特色美食，被誉为“长江三大名菜”之一。它选用当地特别饲养的鸭子，经过多道工序精制而成，肉质鲜嫩，香味浓郁，口感极佳，让人流连忘返。在品尝镇江烤鸭时，最好配上葱姜酱和薄饼，口感更佳。

2. 苏味鲜

苏味鲜是一家历史悠久的老字号，专门制作镇江风味小吃。这里的小吃种类丰富，有臭豆腐、鸭血粉丝汤、五香牛肉、鱼丸等等，每一道小吃都有着浓郁的地方特色，让人们流连忘返。

3. 镇江金牌糖藕

镇江金牌糖藕是一道地道的镇江特色美食，以当地特产——藕为主要原料，加上特制的糖浆和各种香料精制而成。这里的糖藕口感酥脆，外表金黄，内里绵软，香甜可口，是一道不容错过的美食。

4. 热干面

热干面是江苏省和安徽省一带的特色小吃之一，也是镇江的著名美食之一。这里的热干面做法独特、口感独特，面条细而劲道，加上特制的辣酱和芝麻酱，味道鲜美，让人垂涎欲滴。

5. 红糟肉

红糟肉是一道江苏传统名菜，也是镇江的地方特色美食之一。它选用优质猪肉，经过腌制、煮炖、烤制等多道工序制成，口感鲜嫩，香味扑鼻，让人回味无穷。

以上就是镇江的几种必吃美食，希望大家在镇江的美食之旅中能够品尝到这些美食，留下美好的回忆。