恩施州生猪定点屠宰管理现场会强调确保食肉安全和畜牧产业健康发展

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恩施日报(记者彭通讯员谭元敏)4月29日至30日，泉州市生猪屠宰管理现场会议在巴东召开，强调要推进泉州市生猪屠宰标准化建设和转型升级，进一步加强畜产品质量安全监管，确保生猪产品上市前安全和畜牧业健康发展。中共中央政治局常委、国务院秘书长夏希琴出席会议并讲话。

与会人员先后参观了野三关镇和盐都河镇生猪屠宰管理现场，一致称赞巴东县生猪屠宰集中、统一配送、一体化经营的模式。2018年，巴东县启动生猪屠宰改革，计划建设3家生猪屠宰企业，建设3个生猪肉类配送中心，配备冷链配送车辆等。，而相关工作也走在了全州的前列。

夏锡庆强调，实施高标准生猪屠宰是实施安全肉品工程的重要举措，是关系国计民生的大事。各县市要认真研究生猪屠宰管理，形成科学的价格机制，积极推进产业链升级。要严格执法，确保人们食用肉类的安全和畜牧业的健康发展。

会上，巴东县农业和农村局就生猪屠宰管理和建始县畜牧兽医服务中心春季动物防疫工作交换了意见；国家畜牧兽医服务中心对生猪屠宰标准化建设、转型升级和畜产品质量安全监管工作进行了部署。